2020年02月26日

120度25分钟后转115度20分钟。结束后135度上色6分钟。感觉倒的有点满。下面往上冒。然后下面也有点老。下次要试一下调低下火。上火不变。奶油用的剩下的73g。配5g白糖。很快打成。要比较干的状态可以挤奶油。配上水果。处女座cupcake基本满意。有待改进。

2020-02-26