是椰子妹 做过 最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法） 按配方减少一半的配方，125g的高筋面粉，45g的牛奶，一开始揉团也挺干的，盖保鲜膜静置了一个多小时后开始加酵母，加黄油，可是越揉越黏手，为什么啊😂是哪里出问题了吗？图片是加黄油后揉了半个多小时的，有哪位大神能指教下吗？🥺 2020-02-26
水少点，不要太多
2020-02-26
继续揉，别揉断了面筋就好，水大的面包非常好吃，让你觉得一切都值啦，😘
2020-03-01
我也是这样，揉了半小时放弃了
2020-03-01
我试着做了，也是出现你说的这个情况，到底问题出在哪里？
2020-03-03