皇冠吐司【快手版特浓吐司】

👑皇冠吐司🍞
第一次做
材料按原方
其中奶粉用了囡在喝的三段奶粉
另外水是温水，并未冷冻
今日下雨 面团比较粘
打好面团30度高了
整形可不粘手
卡士发酵箱24度一发70分，33度二发90分钟
爆发力好
组织好
口感好
个人口感略甜～
好方子必须点赞收藏，下次再撸！
感谢分享！🙏

2020-02-26