低糖无油的米发糕（不加泡打粉噢~）

谢谢楼主的方子噢！黑米 白米各一半 糖减半 放了很甜的杏干，味道刚好，是那种空口吃很香的米糕味，低粉15克，这个方子好在加了低粉 可以使米糊更稠些 在模具里爬的高，没有开花  下次米糊再稠些试一下。倒入模具后一定要二次发酵，用竹笼蒸的没水汽滴落，不用盖保鲜膜。我的这个竹笼 劳苦功高 蒸啥成功就靠它了……哈哈😊

2020-02-26