牛奶面包---5°冷藏基础发酵

第一次做挺成功的 方子液体量很大 为了手揉出膜硬是没加面粉 真是黏手到崩溃 最后还是太粘了无法擀平才涂了点干粉 用了165度烤18分钟 怕表面糊掉的可以等上色后盖一层锡纸

2020-02-26