零失败的戚风蛋糕（超详细，附多组视频）2019.10.18更新（附6寸 8寸 10寸配方）

很好吃噢，问问楼主，蛋糕表面有点开裂是不是蛋白打得过了，我图片里面蛋白图可以看得出吗？
过去每个烤箱都有自己的脾气的，我家的120度60分钟，吃起来中间有一点点湿，很轻微的那种，是不是下次要把温度调高点呢？

2020-02-26