零失败戚风蒸蛋糕（8寸）可做蛋糕胚（另附红丝绒蒸蛋糕做法）

用普通面粉，按照作者提示4:1比例添加了玉米淀粉，因为自己计算失误，导致最终蛋黄糊过于黏稠，最后混合的蛋糕糊很不容易翻拌均匀，做出来里面有零星蛋黄颗粒🤣但是外观上成品看起来非常棒😃😃打蛋白前加了白醋，但是成品出来还是有腥味，冷藏之后，抹了酸奶吃起来没有腥味，口感还不错，比烤的软，整体还是不错的

2020-02-26