入口即化的蛋黄小饼干

这是我做了很多次后的状态，方子的糖我减了，只拿小勺舀了一点放进蛋白打发，我家孩子每天吃很多，还是想尽量减少糖的摄入。打蛋白时放点白醋或是柠檬汁，就算糖少点也可以打发，然后拌和挤饼干时尽量快点，就能控制消泡的时间。

2020-02-26