光滑且细腻的奶香馒头（一次发酵）

第一次做得这么光滑的馒头，首先揉面要揉光滑，其次是发酵，一次发酵的话，真得发够一个多两个钟，最后得排气好，排气不好就有隆隆。第一次做发了一个多小时，排气不好，组织不够细密。再做！

2020-02-26