2020年02月26日

干式熟成牛排，三分熟。肉内部温度控制在55度，只要盐和黑胡椒，再加点迷迭香。

黄油下锅，烧到最热，放牛排，每一面一分钟左右，然后小火，温度计测温到50度关火。最后rest，收紧汁水。new skills get!! #减肥#

2020-02-26