青椒炒兔丁

青椒炒兔丁，味道还不错，比较嫩。色泽稍微弱了点，码味的时候应该用酱油，少用盐。兔丁应该再小一点，店家斩的有些大小不一。油再多一点。花椒再多一点。炒料时，火小一点。总之，严格按菜谱做，味道很好。加了点烫熟的青笋，与辣椒一起下。

2020-02-26