十分美味的酥皮泡芙

🌟烫面步骤要注意，如果用的是砂锅等保温效果比较好的器皿，沸腾后就要关火！
🌟20g淡奶油/个泡芙，另外每100g奶油加0.3g盐会成为咸奶油。
🌟泡芙体不用一定要5cm直径，主要要跟酥皮能配上，酥皮比泡芙体小一小圈即可。
🌟泡芙体黄油可减10g
🌟隔天吃：不用预热，120度上下火，10分钟即可。

2020-02-25