❤️曲奇

心里的花～外壳略硬？？？内里很酥，加盐风味绝赞！

结合以往多次失败的经历，私以为最开始黄油软化很重要！另外这次只加了蛋清，但是蛋清和黄油弄不好容易水油分离，打了好久。。。最后加入面粉的时候要切拌避免起筋。才能做出花纹不消散的曲奇呀！

╰( ￣﹏￣)╯手好酸，最后两口就没了。。看网上的曲奇盒好漂亮，难以企及，羡慕。。
#下午茶#  #❤️曲奇#

2020-02-25