全麦南瓜贝果

纯白面的 加了6.4g水 南瓜泥是蒸熟的 比较湿
除酵母和黄油外其他材料都混合，冰箱水解1.5h 手揉了20分钟 直接分割滚圆 冰箱松弛15mins 最终发酵35℃ 20mins 差不多了#瘦身#

2020-02-25