午餐•2020年2月25日

1*  一丢丢融化了的黄油炒软了苹果丁，加炼乳，加一丢丢水淀粉，熬到理想的状态。
2*  两片去了边的吐司片上面的一片切两道缝，下边的一片四周用蛋清液润湿，放上苹果馅后，把两片吐司片的四边压紧，刷蛋黄液，撒熟芝麻。
3*  上下加热150度的烤箱预热五分钟后中层烤十分钟。
4*  外壳酥脆，内馅酸甜，搭配一盏桂花乌龙，完美！#午餐•2020年2月25日#  #一人食#    

2020-02-25