2020年02月25日

1.将花菜切成朵，水中加点盐，浸泡20分钟
2.五花肉切片
3.热锅凉油 下花椒 然后下五花肉
4.一勺豆瓣酱炒出红油 下蒜片 辣椒🌶️  小火炒出香味
5.喷点生抽炒一炒，然后下花菜 炒炒炒 加点生抽 锅里没水的话 小火闷两分钟或者加一点点水然后闷一下
6.加盐 加糖 加鸡精 大火炒炒炒 半个花菜是2勺半盐

2020-02-25