双色蒸蛋糕

买家秀～没有满模，不知道高度是否正常呢？最后倒面糊时太紧张了，不够美观，吃起来面糊比较湿，估计因为配方90克牛奶，加到蛋黄糊里质感不够流动，多加了分别多加了15克左右。蛋黄糊要比较流动状态吗？

2020-02-24