2020年02月24日

下酒利器
一杯威士忌，一盘秋刀鱼

好好做，慢慢食
让美食治愈这沮丧的日子

秋刀鱼   3条
米酒       200ML
椒盐       5克
葱           酌情

洗净秋刀鱼，用米酒腌制30分钟
烤箱200度预热10分钟

放入秋刀鱼 温度调制180度 时间10分钟熟透
拿出撒盐 继续烤制5分钟

温度调制250度 2分钟 外皮焦脆

2020-02-24