小嶋老师的生巧

（口感挺接近了，软软滑滑的，不足是加热稍微过了点，搅拌不够充分，有颗粒感整体，感觉有点甜的齁嗓子，又带点苦味，有大神可以给点改进建议吗，蟹蟹！）
用料：
可可百利70％黑巧100g（这个巧克力挺苦，很香）
展艺白巧54g
淡奶油86g
黄油12g
蜂蜜16g

2020-02-24