小葱肉松瑞士卷

低粉换了10克的咖啡粉，夹馅儿为100克奶油➕40克糖粉➕250克奶油奶酪（没用完😄），烘培时间160度16分钟。第一次做海绵蛋糕，蛋白打成干性了，下次要记得小美打蛋白霜的话最多4分钟，倒进金盘后得刮平，可以试试180度13—15分钟，夹馅儿主要抹在开卷的那一头✌️

2020-02-24