酱炖豆腐

#晚餐•2020年2月24日#
非常时期，没有葱、姜、小辣椒和香菜，也没有推荐的香其酱，豆腐切的块太小，下油锅稍微煎了下（油烧热了先放点盐锅底），加入切好的蒜翻炒均匀，加俾县豆瓣、牛肉酱各一勺，老抽、生抽少许，加水大火烧干，起锅。味道也不错！

2020-02-24