2020年02月24日

味道不错，第一次尝试
鸡翅腌制了三个小时，够味
腌制配料，蚝油 酱油 一点点盐 一颗小米椒 胡椒粉 葱 姜 蒜 具体多少看个人哈
面粉跟生粉比例2/1
裹粉的时候要一直翻滚7/8次 过一遍腌制的酱汁之后再放到面粉里翻滚7/8次
油炸 复炸

2020-02-24