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肥胖兔爷 做过

全麦核桃包~软欧包

妙啊~软欧也太好吃了吧!
不放全麦粉放点可可粉再加点内馅
不过手揉面真的好累
但是手揉面真的好吃!
要是甜一点皮脆一点馅在中间
就完美了
建议欧包还是要发大一点不然粘牙
(这么偏离轨道的馅告诉我们,擀好的面包要卷起来就不要把馅放在一端)
稍微改了下配方
包胚
面粉       280g
牛奶       170g
砂糖       45g
可可粉   20g
酵母       3g
食盐       2g
鸡蛋       1个
馅料
玉米(黄)油   10g
糖           30g
糯米粉   80g
牛奶       130g
杏仁核桃开心果
葡萄干蓝莓干蔓越莓干

2020-02-24