卤牛肉

上海蛋炒菜
配料
白饭一碗400克
鸡蛋二只
虾仁100克
胡萝卜50克
香葱一根

鸡蛋，虾仁加盐，料酒醒发
热锅加50克花生油
油温稍热，加入鸡蛋，虾仁煸炒，再倒入胡萝卜丁翻炒至脱生
再倒入米饭，加入香葱胡椒粉岀锅。

2020-02-24