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桃酥普通面粉~超简单零失败(老式)

个人觉得,其实低筋粉跟普通面粉做的差不太多,我一共做了3次,第一次用低粉,第二次普通面粉兑低粉各半,第三次全是普通面粉,做出来的口感都一样,再就是我用的猪油,第一次用80克猪油味太重,第二次减15克还是味道重,第三次我是猪油60克兑20克瓜子油,味道没那么重了,也是一样的酥,但是油太少了也不行,第一不酥第二抱不成团,仅供参考

2020-02-24