不用去武汉就能吃到的【武汉三鲜豆皮】

除了皮子没有绿豆浆，码子完美复刻我记忆中的味道。面浆里加了少许盐，因为码子不会特别咸，所以配起来刚刚好。作者说的对 浆稀一点 摊薄一点 才是表皮脆嫩的关键。

2020-02-24