无糖无油胡萝卜蛋糕，烤箱版VS蒸锅版，你pick谁？

今天胡萝卜打的太碎啦，不过烤出来颜色很好看。如果像我一样喜欢胡萝卜颗粒感强一点的口感，可以先用搅拌机抵档位打碎胡萝卜、燕麦和香蕉到有些颗粒的状态，然后再加入其他粉状材料和酸奶果仁碎等不需要打碎只需要拌匀的原料慢速搅拌成面糊倒入模具烘烤。

2020-02-24