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麻薯夹心可可(抹茶)软欧

#早餐•2020年2月24日#馅心做了1.5倍的量,里面放了麻薯,豆沙,葡萄干,核桃 丰富多彩,第一次做,完美成功,很好的方子。给大家一些我做时候的代替,可以参考看看。
1.我的家里没有黄油全都用植物油代替了,幸好有面包机,不然加油的时候能揉到我怀疑人生。
2.烤箱就是平炉,也没有发酵功能,二次发酵就调了40度左右放在烤箱发酵的,里面放了盘冷水,发的挺好。
3.包馅的时候直接两边对捏起来,没有卷(因为我捏起来才看到方主是卷的),但是对捏也挺好的,没有漏馅。
下次再试试抹茶的,不能再完美了,感谢方主。

2020-02-24