晚餐•2020年2月23日

2019/2/23晚餐
疫情持續中，出外吃飯或點外賣都不太放心，還是自己做最安心
🍳今天吃：
田園炒時蔬
氣炸孜然棒棒腿
韭菜醬香蛋
芹菜蛋花湯
🍳孜然雞翅根超成功，豬隊友吃完還想搶我的份，說像他媽媽小時候買給他吃的炸雞腿，而且超簡單，成功率100%！

⬇️食譜⬇️
🥢雞翅根6-8支，用下方醬料醃至少3-4小時，我是前一晚睡前醃好放冰箱
🥢酱油一匙、Ebara黃金烤肉醬一匙、蠔油一匙、料酒或米酒一匙半、辣椒粉1/4匙（可加可不加）、蒜三瓣、胡椒粉少许、孜然粉少许（一匙=喝湯的湯匙🥄）
🥢氣炸鍋180度預熱5分鐘，180度13分鐘，翻面190度4分鐘，再翻面200度3分鐘，盛盤後再灑上少許孜然粉就大功告成！

🍳這道菜太適合上班族啦，看起來很厲害像餐廳菜，其實很簡單，用睡前的零碎時間醃肉，下班回家把肉丟進氣炸鍋，再炒個菜就是營養的一餐！
#晚餐•2020年2月23日# #空氣炸鍋#

2020-02-23