炖蛋(怎么做都不会老哦)

炖蛋，看似简单，最考研火候了。
糖水煮开快手冲进蛋浆里，边冲边打（手速要快），凉水下锅，水开转最小火炖10分钟。
我这里是炖一个蛋🥚

2020-02-23