牛奶鸡蛋馒头

先称175克水，一点水把酵母粉4克搅拌均匀，剩余的水冲奶粉(或者用温牛奶代替就不需要＋水了)，再把一个鸡蛋打散，25克糖，全部放到面包机里，再称280克面粉放到面包机里，一个半小时之后，面粉发酵好，拿出来排气，然后自己做造型待30分钟之后就可以上锅蒸15分钟，美味的馒头出炉啦！

2020-02-23