消灭蛋白（蛋清）——香甜芝麻薄脆饼

方子非常棒，用等量的黄油代替了植物油，芝麻脆片非常香脆～还做了一个椰油椰蓉版本的，也还可以。
（个人意见，烤的时候饼干太薄容易变形，建议厚度稍微厚点，加长烤的时间，取出后趁热用厨房剪剪好形状即可）

2020-02-23