2020年02月23日

做了很多次的麻酱烧饼，用的黑芝麻酱，上次用别的方子，里面有些干，这次多加了香油，方子里是10g，我用了大概25g，还加了1g花椒面，味道我个人觉得很不错，虽然没有特别的层次分明，但很软和，皮脆芯软，我就想问问，芝麻应该怎么粘成品才不容易掉，我的芝麻用手拿一下都快掉光了😂

2020-02-23