原味戚风蛋糕

方子很好，我把糖改成了30g，糕体加了融化了的巧克力和自制的开心果南瓜籽松子仁碎，最后来了一层巧克力淋面，淋面也加了干果碎。我用的中间层水浴法，开烤十分钟后加盖了油纸，随时调整烤箱温度，上层比下层温度低就行。

2020-02-23