油炸茄盒

宅家第30天~炸茄盒
前几天做了一次没成功，主要改进了两点：用了口径小的锅，这样炸的时候茄夹是整个在油锅里翻滚，受热均匀；做面糊时放个蛋打匀，稍稠一点好挂浆。
做美食，反思也很重要哦
#晚餐•2020年2月23日#  

2020-02-23