无油 柠檬戚风蛋糕

手打的蛋白，不太标准，搅拌到蛋黄里的时候有点想放弃了，还好在锅里看着很宣软，就是出锅的时候有点塌下来，加了一整个柠檬的汁水和冰糖渍柠檬的汁，酸度甚合我心，底部像老面包的底，第一次做还算成功，一次性吃到蛋糕面包两种口感

2020-02-23