重庆口味的红烧芋儿

1，两斤芋儿，没放豆瓣酱和酱油，怕会太咸，不放刚好。如果芋儿多可以适当放一点。
2，芋儿事先过沸水，烧出来不会粘粘糊糊，喜欢吃粘糊的直接烧。
3，芋儿下锅后在油里多煎一会，表皮起锅巴了再加水煮耙，这样更香哦。

2020-02-23