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2020年02月23日

1. 羊排1.2公斤加入五勺蚝油,四勺生抽,三勺盐,花椒水,一颗洋葱,半棵大葱,孜然颗粒,辣椒粉,覆盖保鲜膜后放入冰箱冷藏腌制24小时
2. 用锡纸将羊排完全包裹住,不能留有空隙,将水分完全锁住的情况下200度上下烤50分钟
3. 取出后打开锡纸,表面刷油,黑胡椒酱和蜂蜜,撒上大粒孜然和孜然粉,辣椒面和芝麻,敞开锡纸放入烤箱中,200度上下烤20分钟,ok

2020-02-23