快手早餐—手抓饼

油酥没有十三香，放的是奥尔良鸡翅粉，味道还挺不错！做出来冰感觉有点干。没擀面杖，只能用金锣火腿肠和手边擀边压！😂实践中两个问题求解答：1、面缩的厉害（没揉好？没醒好？）2、卷了油酥后团在一起压扁那步，面就断了，没有完整的饼了（油多了？或者还是面的问题）

2020-02-23