2020年02月23日

就是放一些面粉，加点水，一个鸡蛋，混合成比酸奶稀一些的流状，大火热锅，放一点点油，晃一晃，最小火，勺子放下去马上拿起锅晃均匀让放下去的流状流成圆形，然后用锅铲从边上试一试能不能翻面，翻面再放一下就好了。中途也可以用调羹随便刷一圈油（很少一点点）下去

2020-02-23