香菇炖鸡汤

好多油，很鲜美，鸡肉盐味稍微有点淡~先焯水，然后撇去浮沫，用焯好的水倒到砂锅里面，又加了开水~鸡肉用少量油煸炒后放入砂锅，加了料酒，生姜，十三香，花椒，大葱，糖，炖了一会儿加的泡好的干香菇和干黄花，烧开改小火，炖了接近两个小时，后面给的大枣，枸杞，盐~

2020-02-23