可乐炸鸡

鸡腿去骨，
放点盐、黑胡椒，搅拌，
然后放置十五分钟，
然后做炸鸡糊：面粉2+生粉1的比例，放点盐、黑胡椒，喜欢吃辣的放点辣椒面，五香粉有的话放一撮，打一个蛋，加入可乐三分之一瓶，
以上二者搅拌，
油锅中小火慢炸，
炸的有点黄时，起锅沥油，
最后开大火倒入再炸一下，
这样外脆里嫩。

剩下的炸鸡糊也别浪费了，
油锅里剩点底油，
把剩余的炸鸡糊倒入油锅，
二面慢煎，
一张饼就烙好了😁
#可乐炸鸡#
#烙饼#   

2020-02-23