2020年02月23日

绿豆圆子，几十年前的最爱，魂牵梦绕的家乡昧道，而今在防控居家时，终于凭记忆让它重现。
水泡过的绿豆用料理机打成粗𥻗，加上泡开的米虾和破碎后的黄豆芽、干丁，加上适量的麻辣鲜、葱姜和盐，打二个鸡蛋，再加上点面粉，搅拌均匀，手挤一个个小圆子，下油锅炸成微黄色就行了。

2020-02-23