牛肉锅盔（烤箱版）

#午餐•2020年2月23日#
做了五个，三个进烤箱，两个用平底锅烙。
平底锅的口感更接近厚版的缙云烧饼，不过烤箱的更脆（这次的温度似乎有点高了，上色有点狂野，下次试试弄薄一点，顺便降低点温度吧
啊，我爱梅干菜肉馅

2020-02-23