炸油饼,不错,用的烫面加发面,弄了一斤,做成就吃了一半。做成饼胚后盖上保鲜膜醒20分钟再油炸
2020-02-23
1.烫面发面比例1比4,先做烫面,烫面和剩下面粉一起发酵。2.含水量50以上
2021-02-10
1.烫面发面比例1比4,先做烫面,烫面和剩下面粉一起发酵。
2.含水量50以上
2021-02-10