青椒肉丝

第一步: 调制腌肉酱料: 少许盐、生抽、花生油、淀粉、胡椒粉。

第二步: 调制入锅酱料: 少许盐、白砂糖、生抽、蚝油、(鸡精)。

第三步: 准备青椒丝、葱蒜末、姜丝。

热锅下肉，滑到确保熟透。

热锅热油下葱、姜蒜、下青椒，炒到变软;
下肉、下酱料，翻炒均匀。

出锅

2020-02-23