红糖发糕（成功率百分之百！）

方子一万个赞，孩子吃的，所以红糖加入了70克，白糖没加，和酵母面粉鸡蛋混合均后，放暖气旁了，等我有空瞅一眼的时候，额，面糊发得溢出来了，这爆发力、把盖在上面的布和锡纸都粘上了。哈哈，红枣装饰都没法加了，直接上屉蒸，所以有点丑。但是气孔很均匀，非常有弹力。
孩子抢着吃，一个六寸模具，一个格拉斯饭盒装的，被两个小朋友两顿干掉了。我的天。
说下蒸的时间，我家大蒸锅，六寸+格拉斯，上汽后蒸了25分钟，大的中间有点粘有点欠火。虽然换了小模具，还是得半小时比较保险。

2020-02-23