制作简单的四款天然低糖版水果软糖

第一次做的时候针式温度计被糖浆包裹住了。
所以温度在101度左右不再攀升。
然后没有看状态强行熬到温度。就是材料废了。
看来跟牛轧糖太妃糖不一样。重状态而不是温度。
大家做的时候千万要注意。

2020-02-23