消耗蛋黄 超简单蛋糕口感的【蛋黄布丁】

白糖15克
其它的不变，混合后抽打到手抽筋，过滤了三次。温度一定要够，刚放进去的温度总是差点，我家小烤箱太旧了，但因为是机械控温的还是用了这款。预热好后放入四个布丁杯下降了不少，后来把温度调到250实际温度才到200，到200度后正式计时20分钟，没有面粉沉底的现象，非常完美！糖味略淡，比较健康。

2020-02-23