零失败的油条制作（牛奶*酵母版）

忘记放小苏打了，份量变成250g的，两人份还很撑，下次试试再减一点份量。第二次做，火候比上次掌握的好，就没有出现越炸约容易黑的现象。面包机是个好东西，揉面八分钟，醒了五分钟之后再揉六分钟。下次可能就不放牛奶直接放温水了。

2020-02-23